La conoscenza migliora la vita
SANDWICH di Stoccafisso di Norvegia con pomodoro verde e burrata Stoccafisso di Norvegia È un prodotto dalla storia millenaria tipico della Norvegia e ancora straordinariamente moderno per il gusto unico. È molto versatile: soddisfa chi ama i sapori puri e naturali, chi cerca ingredienti particolari e pronti per l’uso, e chi sceglie un’alimentazione sana ed…
È un piatto molto antico, esiste sin dai tempi dei fenici. Ne parlo perché è un tipico piatto della Costa degli Etruschi e perché una signora, su Facebook, scriveva di non saperlo fare e chiedeva di pubblicarne la ricetta: accontentata. La leggenda riporta che un pescatore livornese, che era andato a pesca con la sua…
Lo sapevate che le fragole abbassano il colesterolo? Una equipe di medici ricercatori italiani e spagnoli, ha condotto uno studio evidenziando che una alimentazione ricca di frutti di bosco rinforza l’apparato cardiovascolare. Mangiare giornalmente abbondanti quantità di fragole, abbassa il livello del colesterolo hdl, quello “cattivo”; non soltanto: si abbassano anche i trigliceridi, aiutando così…
E’ molto diffusa, specie tra i giovani, per concludere una serata fra amici o rincasando dopo essere stati al cinema o al teatro. La padrona di casa all’improvviso deve essere in grado di proporre qualcosa di buono. E’ bene quindi tenere sempre nella dispensa un pacco di spaghetti del tipo che tiene la cottura,…
I rapporti umani, nel corso dei secoli, si sono profondamente modificati diventando molto più semplici sia nell’ambito pubblico sia nell’ambito privato. È passato ormai molto tempo da quando il Signor Casimiro Della Francia codificava le regole del saper vivere ritenute fondamentali . Oggi, pur vivendo nella “non formalità” è sempre bene tener presente alcune norme…